பூசணிக்காயின் (வட்டக்காய்) பயன்கள் (Pumpkin)

 பூசணிக்காயின் பயன்கள் (Pumpkin)

பூசணிக்காய் (Pumpkin) ஒரு அருமையான காய்கறியாகும், இது உடலின் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகள் வழங்குகிறது. 

1. விதைகள் மற்றும் புரோட்டினின் : 

பூசணிக்காயில் நிறைந்துள்ள நாரும், புரதமும் உடல் நலத்திற்கு மிகவும் அவசியமானவை. இதனால் செரிமானம் சிறப்பாக நடைபெறுகிறது.

2. விடாமின் A மற்றும் C: 

பூசணிக்காயில் அதிகமான விட்டமின் A மற்றும் C உள்ளது, இது சருமம், கண்கள் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஆகியவற்றை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

3. எலும்புகள் மற்றும் தசை ஆரோக்கியம்: 

பூசணிக்காயில் உள்ள கால்சியம் மற்றும் மக்னீசியம் எலும்புகளை பலப்படுத்தி, தசைகளை நரம்பு செயல்பாட்டுக்கு உதவுகின்றன.

4. ஆரோக்கியமான எடையினை பராமரித்தல்: 

பூசணிக்காயில் குறைந்த கலோரி மற்றும் அதிக நாருடன், உடல் எடையை கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றது. இது உணவுக்குப் பயன்படும் போது உடலில் நீண்ட நேரம் பசியைக் குறைக்கும்.

5. சரும ஆரோக்கியம்: 

பூசணிக்காயின் ஆன்டி-ஆக்ஸிடென்ட் குணங்கள் சருமத்தை சுத்தப்படுத்தி, பங்கு,மரு மற்றும் கறும்புள்ளிகளை குறைக்க உதவுகின்றன.

6. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிப்பு:

 பூசணிக்காயில் உள்ள விட்டமின் C, வைட்டமின் E மற்றும் சிங்கர்க்கூறுகள் (Zinc) உடல் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகின்றன.

7. மூளைத் திறன் மேம்பாடு:

 பூசணிக்காயின் ஆன்டி-ஆக்ஸிடென்ட் அமிலங்கள் மூளைச் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவும்.

8. சருமத்தின் இளமை மற்றும் அழகு:

 பூசணிக்காயின் வைட்டமின் A மற்றும் கரோட்டினோயிட் ஆகியவை சருமத்திற்கு இளமை மற்றும் குளிர்ச்சியைக் கொடுக்க உதவும்.

9. உடல் நீர்த்தேக்கம் மற்றும் நரம்பு சோர்வு குறைப்பு: 

பூசணிக்காயின் நீர்ச்சத்து, உச்ச இரத்த அழுத்தத்தை குறைத்து, நரம்புகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.

10. நரம்பு ஆரோக்கியம்: 

பூசணிக்காயில் உள்ள மான்கீசியம் மற்றும் ஓமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நரம்புகள் மற்றும் இதயத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கு பயன்படுகின்றன.

11. புற்றுநோய் எதிர்ப்பு:

 பூசணிக்காயில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடென்ட் குணங்கள், குறிப்பாக கரோட்டினோயிடுகள் (Carotenoids), புற்றுநோயின் உருவாக்கத்தைத் தடுக்கும் என்று பரிசோதனைகள் கூறுகின்றன. இவை, நுண்மெழுகுகளைக் கட்டுப்படுத்தி, செல்கள் சரியாக செயல்படுவதற்குத் துணையாக செயல்படுகின்றன.

12. இதய ஆரோக்கியம்: 

பூசணிக்காயில் உள்ள ஓமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் இதயத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிக முக்கியமானவை. அவை இரத்த ஓட்டத்தை சரிசெய்ய உதவுவதுடன், இரத்த அழுத்தத்தையும் குறைக்கின்றன.

13. அதிக ஆற்றல்: 

பூசணிக்காயில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நாரின் காரணமாக, இது உடல் சக்தி அளிப்பதற்கான சிறந்த உணவாக அமைகின்றது. இது உடலுக்கு பலவகையான ஆற்றலை வழங்குகிறது.

14. மூட்டுத் தொல்லைகள்:

 பூசணிக்காயில் உள்ள ப்ரோடியன்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துகள் மூட்டுகளின் வலியை குறைத்து, அந்த பகுதியில் உள்ள அழற்சி மற்றும் வீக்கம் நீக்க உதவுகின்றன.

15. தடுப்பு சக்தி: 

பூசணிக்காயின் ஏற்ற ஊட்டச்சத்துகள் உடலில் தடுப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன. இவை பாக்டீரியா, வைரஸ் மற்றும் புழுக்கள் போன்ற திசுக்களின் தாக்கத்தை எதிர்த்து உடலை பாதுகாக்கின்றன.

16. தூக்கம் மேம்பாடு: 

பூசணிக்காயில் உள்ள மேலட்டோனின் போன்ற ஊட்டச்சத்துகள், தூக்கத்தை சமநிலைப்படுத்த உதவுகின்றன. இது குறிப்பாக தூக்க குறைபாட்டிற்கு உள்ளவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

17.  மன அழுத்தம் குறைப்பு: 

பூசணிக்காயில் உள்ள மேக்னீசியம் மற்றும் ஆற்றல் தரும் ஊட்டச்சத்துகள் மன அழுத்தத்தை குறைக்கும். இது மன அமைதியையும், நல்ல உணர்வையும் ஏற்படுத்த உதவுகின்றது.

18. குழந்தைகளுக்கு நல்ல உணவு:

 பூசணிக்காய் சிறந்த தாயிருப்புச் சத்து மற்றும் மூளைக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துகளைக் கொண்டுள்ளது, இது குழந்தைகளின் வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது.

19. உடல் எடை பராமரிப்பு:

 பூசணிக்காயில் உள்ள நாரும், கலோரி குறைவும் உடல் எடையை சரிசெய்ய உதவுகிறது. அது தொண்டைச் சுற்றிலும் கொழுப்பை குறைக்கவும், உடலை மெதுவாக பராமரிக்கவும் உதவுகிறது.

20. பழுப்புப் பொருள்களின் அகற்றம்:

 பூசணிக்காயின் உட்புறத்தில் உள்ள சத்து (Fiber) உடலில் உள்ள கழிவுகளை வெளியேற்ற உதவுகின்றன.

(மேலும் பல ஆரோக்கியமான உணவு வகைகள், அழகுக் குறிப்புகள் பற்றி அறிய follow  செய்யவும்.)👍

🔗கொத்தமல்லியின் பயன்கள் 

🔗வேப்பிலை பொடியின் பயன்கள் 

🔗செம்பருத்தி பொடியின் பயன்கள்